Salades sauvages
Salade | Nom commun | Nom latin (Famille) |
|||
Autres noms | |||||
Noms occitans | |||||
Fenouil sauvage | Foeniculum vulgare (Apiacées (Ombellifères)) | ||||
Fenon, Fenoulhou, Fenoun, Fnoui, Fenolh. | |||||
Crépis de Nîmes | Crepis sancta (Astéracées (Composées)) | ||||
Crépide sainte, Engraisse-mouton, Ptérothèque de Nîmes, Salade de lièvre, Herbe rousse. | |||||
Engraissamotons, Mal d'uèlhs
| |||||
Galinette | Scorzonera laciniata (Astéracées (Composées)) | ||||
Barbabouc, Podosperme en lanières, Poulette, Salsifis des champs, Scorsonère en lanières, Scorsonère à feuilles de chausse-trape, Scorsonère à feuilles laciniées, Araignée. | |||||
Barball, Barbaroc de camp
| |||||
Laiteron des maraîchers | Sonchus oleraceus (Astéracées (Composées)) | ||||
Chardon blanc, Lait d'âne, Laiteron lisse, Luceron, Salade de lièvre, Laitue de lièvre. | |||||
Alachalèbre, Alarega, Auriga, Aurige, Cardela, Cardello, Cardèla, Chardèla, Lacha lebre, Lachaidon, Lachairon, Lachassa, Lachasson, Lacheira, Lacheiron, Lacheiró, Lachenca, Lachet, Lacheta, Lachichon, Lachios, Lachisson, Lachos, Lachugon, Lachus, Lachèga, Lachènca, Laitisson, Laitugan, Laitugona, Laitòs, Larega, Larèga, Lasega, Liarga, Sandrau, Alacha. | |||||
Laitue vivace | Lactuca perennis (Astéracées (Composées)) | ||||
Breou, Cachette, Cendrau, Chevrette, Chevrille, Chevriotte, Laitue de bruyère, Laurige, Lâche, Salade de lièvre, Laitue pérenne. | |||||
Bresega, Breu, Breule, Brèule, Bròle, Cendrau, Coscorilha, Grèu, Lachuga, Lassi, Lauriga, Laurige, Laurigo, Rocairol, Sandrau, Bréu. | |||||
Saint Joseph | Lactuca serriola (Astéracées (Composées)) | ||||
Scarole sauvage, Doucette. | |||||
Doceta, Doceta de camp
| |||||
Salsifis austral | Tragopogon porrifolius (Astéracées (Composées)) | ||||
Barbe de bouc, Salsifis du Midi, Salsifis à feuilles de poireau. | |||||
Barbabó, Barbarou, Bochibarba, Bochigas, Bochin-barba, Bochina, Bochinbarba, Bochincabra, Boja, Cocoreu, Cocorèu, Machibarba, Salsific, Salsifis salvatge
| |||||
Urosperme de Daléchamps | Urospermum dalechampii (Astéracées (Composées)) | ||||
Grimace, Groin de porc, Morre de porc, Chicorée amère. | |||||
Arrucat, Catatrufa, Chicorèia, Cicorèia, Engraissapòrc, Morre de pòrc
| |||||
Pâquerette vivace | Bellis perennis (Astéracées (Composées)) | ||||
Petite marguerite, Fleur de Pâques. | |||||
Margarideto, Pascalèta, Pascareta, Pimparèla, Margarideta. | |||||
Pissenlit | Taraxacum sect. Ruderalia (Astéracées (Composées)) | ||||
Baraban, Cochet, Couronne de moine, Cramia, Cramiat, Fausse chicorée, Fleuron d'or, Florin d'or, Grimace, Laitue de chien, Pisse au lit, Salade de taupe, Dent de lion. | |||||
Cagalièch, Chi, Cicorèa de prat
| |||||
Terre-grèpe | Reichardia picroides (Astéracées (Composées)) | ||||
Faux picris, Reichardie, Cousteline. | |||||
Alachalèbre, Cosconilha, Costelina, Costo counihiero, Costo-courniliero, Coustelino, Còsta-conilha, Còsta-conilhera, Escarpoleta, Kaspiru, Tèrragrèpia, Érba grièpa, Tèrragrèpa. | |||||
Porcelle | Hypochaeris radicata (Astéracées (Composées)) | ||||
Herbe au faucon, Herbe à l'épervier, Porcelle à forte racine, Salade de porc, Porcelle enracinée. | |||||
Borrut, Cicorèia fòla, Lippe, Morre de feda
| |||||
Pissenlit luisant | Taraxacum obovatum (Astéracées (Composées)) | ||||
Doucette des lavandes, Cul blanc. | |||||
Doceta de lavanda, Pairin, Parpèla d'agaça, Paupière de pie, Pourcin, Esquilha pè. | |||||
Crépis à feuilles de bourse à pasteur | Crepis bursifolia (Astéracées (Composées)) | ||||
Fausse bource à pasteur, Crépis à feuilles de capselle. | |||||
Bourrache | Borago officinalis (Borraginacées) | ||||
Bourrache commune, Bourrage, Bourrèche, Bourse à berger, Boursette, Buglosse des jardins, Buglosse à large feuilles, Choubouroche, Chourude, Herbe à concombre, Herbe à la suée, Langue d'oie, Langue de boeuf, Langue de vache, Pain des abeilles, Piquants bleus, Bourrache officinale. | |||||
Banhetja, Boracha, Borracha, Borraga, Borrage, Borrages, Borragi, Borratge, Borratja, Botacha, Bouraijo, Bouraï, Bourija, Bourrage, Lenga de buòu
| |||||
Vipérine vulgaire | Echium vulgare (Borraginacées) | ||||
Buglosse sauvage, Herbe aux vipères, Herbe à la vipère, Langue d'oie. | |||||
Borrage salvatge
| |||||
Brocoli sauvage | Cardaria draba (Brassicacées (Crucifères)) | ||||
Cardaire drave, Inflorescence brocoli, Passerage drave, Pain blanc. | |||||
Anitòr, Bidech, Boja, Bòja, Caoulet, Caulechon, Caulet bastard
| |||||
Capselle bourse-à-pasteur | Capsella bursa-pastoris (Brassicacées (Crucifères)) | ||||
Bourse de Juda, Bourse de capucin, Bourse à Judas, Bourse à berger, Boursette, Bouselle, Capselle, Moutarde de Mithriade, Molette à berger. | |||||
Bonet del capelan
| |||||
Cressonnette | Cardamine hirsuta (Brassicacées (Crucifères)) | ||||
Cardamine hirsute, Cardamine à tiges nombreuses, Cresson de muraille, Cresson de vigne, Cresson des prés, Cardamine hérissée. | |||||
Botaréla, Creissoneta, Creissoun bastard
| |||||
Diplotaxis | Diplotaxis erucoides (Brassicacées (Crucifères)) | ||||
Roquette blanche, Roquette des vignes, Fausse roquette. | |||||
Planto blanco, Roqueta blanca, Roqueta. | |||||
Roquette | Diplotaxis tenuifolia (Brassicacées (Crucifères)) | ||||
Diplotaxis à feuilles étroites, Herbe puante, Roquette jaune, Roquette à feuilles tenues. | |||||
Eruga, Pita-galina, Rabicàu, Rikèta, Riquèta, Rita-galina, Roqueta jauna, Rouqueto, Roqueta fèra. | |||||
Campanule raiponce | Campanula rapunculus (Campanulacées) | ||||
Bâton de Saint-Jacques, Raiponce cultivée, Rampouchou, Rave sauvage. | |||||
Arripounchou, Campanetas, Campanetos, Rabette, Rampocha, Raponchon, Rapounchoun, Reponchon, Rispunchu, Campanula. | |||||
Coquelicot | Papaver rhoeas (Papavéracées) | ||||
Babiou, Graousselle, Poinot, Ponceau, Rouget, Pavot sauvage. | |||||
Babòl, Cacalàca, Cacaràca, Cacàla, Canrèja, Cap ròsa, Cap-ròsa, Capròsa, Caprósa, Còcòlica, Gau-galin, Gaugalin, Grausèla, Grauzèla, Jalas, Jaulas, Mal-d'uèlhs, Mau d'iue, Padona, Papol, Parpilhol, Parpèl, Paupalin, Piùlas, Potariaud, Riuelo, Roela, Rogilhon, Rosol, Rossèla, Rosèla, Rousèlo, Rozadèla, Rozèla. | |||||
Plantain corne-de-cerf | Plantago coronopus (Plantaginacées) | ||||
Pied de corneille. | |||||
Cornecèr, Còrna cèr, Còrna de cervi, Erba de la
| |||||
Plantain majeur | Plantago major (Plantaginacées) | ||||
Plantain commun, Plantain à grandes feuilles, Grand plantain. | |||||
Aurèlha de lebre, Coua de gàrri, Coua-de-rat, Erba de cinc còstas, Erbo de cinq costo, Fuèlha de cinc cóstas, Plantache, Plantatge, Secòsta, Èrba de calha, Èrba de rat, Èrba de sacosta, Èrba a cinq còstas. | |||||
Pourpier | Portulaca oleracea (Portulacées) | ||||
Porcelane, Porchaille, Pourpier commun, Pourpier potager, Pied de poulet. | |||||
Berdoulaigo, Bourdoulaïgo, Bourtoulaiga, Bourtoulaigo, Bourtouraiga, Bourtouraigo, Boutaïgre, Pepola, Perpet, Pipol, Pipola, Porcelana, Pourcelana, Verdolaiga, Èrba de camba
| |||||
Pimprenelle | Sanguisorba minor (Rosacées) | ||||
Petite sanguisorbe, Pimprenelle à fruits réticulés, Petite primprenelle. | |||||
Armentala, Armentello, Armentèla, Fraissineta, Fraissineto, Pimpanèla, Pimpinella, Pimpinello, Poumpinela, Suçon, Pimpinèla. | |||||
Grande capucine | Tropaeolum majus (Tropaéolacées) | ||||
Cresson d'Inde, Cresson du Mexique, Cresson du Pérou. | |||||
Capochina, Capuchina, Capucina, Capouchino. | |||||
Doucette | Valerianella locusta (Valérianacées) | ||||
Mousselet, Mâche. | |||||
Ampoleta, Dolceta, Douceto, Engoleta, Graisseta, Grasseta, Mosselet, Mousselet, Pan dau Bon Dieu, Pan del bon Diou, Pan-froment, Poumasca, Doceta. | |||||