Utilisation en cuisine : Fruits verts : conservés dans de la saumure à la façon des olives (Olives de Normandie).
Fruits mûrs : tels quels, en confiture, en gelée, Tartes.

  Utilisation en cuisine : Feuilles : en tisane.
Fruits : tels quels, en gelée, en sirop, en sorbet, sur des Tartes, vin ou liqueur.
Jeunes pousses encore tendres : cuits à la manière des haricots.

  Utilisation en cuisine : Fruits : tels quels, en compote, en confiture, Tartes, salades de fruits.