Manger des plantes, de l’arbre à la petite salade sauvage

Au cours de cette balade gourmande,

vous découvrirez des plantes sauvages et comestibles et dégusterez des produits faits maison originaux :

Liqueur de micocoules, de prunelles, de mélèze, vin aux herbes sauvages, bulbes de fenouils confits, gelée de cade, flan aux boules de cyprès…

Echange d’informations et de recettes.

Avec Jean-Claude Soin,

de l'Association Garrigue Gourmande

Renseignements et inscription
Maison départementale de l'environnement
Domaine de Restinclières
34730 Prades-le-Lez