Dictionnaire étymologique des noms français et latins
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Hedera : Ancien nom latin du végétal. Pour les Grecs c'était un des attributs de Dionysos, des poètes, et le symbole de I'immortalité.
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Helianthemum : Du grec 'hêlios' (soleil) et 'anthos' (fleur).
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Helianthus : Du grec 'hêlios' (soleil) et 'anthos' (fleur).
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Helichrysum : Du grec 'hêlios' (soleil) et 'chrysos' (or), allusion à la couleur de la fleur.
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Heliotropium : Du grec 'hêlios' (soleil) et 'trepô' (tourner), car les fleurs suivent la course du soleil.
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Hemerocallis : Du grec 'hemera' (jour) et 'kallos' (beauté), car ces fleurs ont une durée de vie très courte.
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Heracleum : Plante consacrée à Hercule à cause du port robuste de ces végétaux.
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Herbe à Maggi : Maggikraut' en allemand, le goût des feuilles de livèche rappelle celui de l'arôme liquide Maggi, bien qu'il n'en contient pas.
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Herbe au charpentier, au cocher, au voiturier : Ils utilisaient la plante pour soigner leurs blessures.
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Herbe aux coupures, à la saignée, Saigne-nez : La plante est utilisée pour ses propriétés vulnéraires.
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Herbe aux dindes : Au Québec, les dindes étaient nourries avec.
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Herbe aux gueux : Pour susciter la pitié, les mendiants se frottaient avec les feuilles pilées donc l'action irritante produisait des plaies à l'apparence d'ulcère.
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Herbe de la Saint-Jean : Elle fait partie des 32 herbes de la Saint-Jean.
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Herbe de Saint-Joseph : Saint-Joseph est le patron des charpentiers.
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Hieracium : Du grec ancien 'hierax' (épervier, faucon) une croyance populaire disait que ces oiseaux en buvaient le suc pour fortifier leur vue.
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Hippochoeris, Hypochaeris : Du grec 'hupokhoiris, khairos' (porc).
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Hippophae : Du grec 'hippos' (cheval) et 'pheos' (je brille). On croyait que ce végétal fortifiait le pelage des chevaux qui en consommaient.
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Hortensis : En latin (de jardin).
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Humulus : Du nom slave 'schmeli', C'est dans le Caucase, vers le VIII siècle qu'il fut mélangé à de la cervoise ce qui donna les premières bières.
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Hyoscyamus : Du grec 'hys' (porc) et kyamos (fève).
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Hyoseris : Du grec 'hys' (porc) et seris (salade).
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Hypericum : Du grec 'hypo' (presque) et éreikê (bruyère) nom grec de la plante.
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Hypericum : Du grec 'hypo' (sous) et 'ereîkê' (bruyère).
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Hyssopus : De l'hébreu 'ezob'.
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