Confiture d'arbouse |
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![]() ![]() ![]() ![]() 1 kg d'arbouse 400 g de sucre | ![]() |
![]() Mettre les arbouses dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Cuire 10 minutes puis passer à travers un tamis ou une passoire à petits trous de manière à éliminer toutes les graines. Mélanger au sucre et cuire jusqu'à obtention d'une gelée. Mettre en pot. |
![]() Racines d'asphodèle confites (Asphodèlinettes) Désamérisation des glands Gelée de genévrier Cade Cornouilles lacto-fermentées Gelée de fleurs de Judée |

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