Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
ensilAges contaminé : anorexie, abattement, colique, anémie, hémoglobinurie.

  Risque de confusion avec : la passerAge des champs (Lepidium campestre) qui jeune ressemble aussi a du brocoli, mais dont tous les rameaux sont feuillés à la base. Les autres passerAges ont des feuilles non embrassantes. Toutes les passerAges sont comestibles.

  Notes complémentaires : Les racines contiennent de l'amidon, sont très appréciées des sangliers et étaient autrefois un aliment recherché en période de disette. Mélangées à des figues, utilisées dans la panification ou distillées pour obtenir un alcool très pur. Elles servaient également à préparer une colle pour les reliures et la cordonnerie.
Les rosettes sont délaissées par le bétail.
Les tiges séchées servent de fourrAge et s'utilisent pour la confection d'objets.
L'asphodèle rameux est le lieu de prédilection de ponte en Corse de la sauterelle l'Éphippigère d'Algérie (Uromenus brevicollis insularis).
Elle était souvent utilisée dans l'Antiquité pour fleurir les tombes, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.

  Notes complémentaires : peut provoquer la mort d'animaux d'élevAge si elle est incorporée à du fourrAge

  Notes complémentaires : La forme sauvAge est protégée sur le plan national.

  Notes complémentaires : Une des premières espèces à réapparaître après le passAge du feu car protégé par de profondes et puissantes racines.

  Principes toxiques :
Toute la plante, surtout la racine : bryonicine, bryonidine, bryonine, curcurbitacines, bryrésine.
Fruits : saponines.

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Agnus-castus, Poivre sauvAge, Petit poivre

  Histoire : Il serait une mutation d’estragon sauvAge, introduit au moyen-âge et depuis multiplié par bouturAge ou division des touffes.

  Description de l'épice : Fruits du Piment de la Jamaïque (Pimenta dioica). Le non "le quatre-épice" (au singulier), lui est donné, car moulus il dégAge les arômes du mélange d'épices "les quatre-épices" (au pluriel) composés de Gingembre, Clou de girofle, de Noix de muscade et de Cannelle.

  Utilisation : Marinade, Court-bouillon, Ragoût, Autour d'un fromAge. Surtout dans la cuisine européenne.

  Utilisation : FromAge frais, salades, omelettes, sauces au yaourt

  Utilisation : Grillades, Ratatouille, Feta, Autour des saucissons, Rôtis, MarinAges, Ragoûts

  Utilisation : Graines : Viandes, Choucroute, Goulasch, Harissa tunisienne, alcools germaniques (Aquavit, Kummel), FromAges (Gouda, Munster, chèvre frais). Feuilles : Salades, PotAges.

  Utilisation : Pour mariner ou pour accompagner grillAges et viandes rouges

  Nom de l'élément : Moulin de Saint Pierre de la FAge

  Nom de l'élément : Mas de CalAges

  Nom de l'élément : Château de Calberte et son villAge

  Nom de l'élément : Chapelle de l’ErmitAge Saint Jean de Vareilhes

  Nom de l'élément : VillAge préhistorique de Lébous

  Nom de l'élément : éoliennes de pompAge

  Nom de l'élément : ErmitAge de Saint Antoine

  Nom de l'élément : ErmitAge de Mayran

  Nom de l'élément : VillAge néolithique de Ca n'Isach

  Nom de l'élément : ErmitAge Saint-Alban

  Nom de l'élément : Oratoire de l'ermitAge Saint-Alban

  Nom de l'élément : Oppidum de NAges

  Description : Bâti au néolithique final (vers -3000), il était toujours en usAge à l’époque du cuivre (à campanifonne) et aux premiers temps de l’âge du bronze. La tombe des fades est le plus grand dolmen du midi de la France.

  Description : Élevé en -3000 av. J.-C. par les populations autochtones de la fin de l’âge du cuivre, chambre funéraire de très faible hauteur, précédée par une antichambre et un couloir d’accès constitué de dalles dressées.

  Description : d’une canalisation souterraine en terre cuite basée sur le système du siphon renversé et permettant de conduire à la fontaine du villAge l’eau puisée d’une source.