Nom de la recette : Lasagnes à la Fausse roquette et à la feta

  Introduction : La Fausse roquette ou diplotaxis est une plante de la famille de la moutarde, de saveur piquante et poussant abondamment dans les champs, les terrains vagues et les vignes surtout en méditerranée occidentale. Les feuilles et les fleurs se mélangent aux salades ou sont cuites comme légume à la manière des épinards.

  Liste des ingrédients : 250 g de Fausse roquette (Diplotaxis)
4 gousses d'ail
2 c. à s. d'huile d'olive
200 g de feta de chèvre
1 petite boite de concentré de tomate (70g)
100 ml d'eau
100 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental)
Des plaques de lasagne
½ litre de Sauce béchamel

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Fragon Faux houx

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Vipérine Faux-plantain

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Anémone Fausse renoncule

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Liondent Faux-pissenlit

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Robinier Faux-acacia

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Faux poivrier

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Hémérocalle Fauve

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Obione Faux pourpier

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Mahonia Faux houx

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Molène thapsus, Bouillon jaune, Cierge de Notre-Dame, Fleur de grand chandelier, Blanc de mai, Bonhomme, Herbe du Saint-Fiacre, Faux phlomis

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Sarriette népéta, Sarriette calament, Fausse marjolaine, Baume sauvage, Calament à petites fleurs, Calament de montagne, Calament Faux népéta, Calament glanduleux, Pouliot de montagne, Sarriette Faux népéta

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Chicorée amère, Fausse gerbe, Lacheta, Sautorna, Barbe de capucin

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Fausse roquette, Roquette blanche, Roquette des vignes

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Grande férule, Pamelier, Paumelier, Sceptre des pédagogues, Faux fenouil

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Spartier, Genêt à tige de jonc, Spartier à tiges de jonc, Geneste, Gineste, Joncier, Spartier Faux jonc, Spartion

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Iris Faux acore, Iris jaune, Flambe d'eau, Glaïeul des marais, Grande Laîche, Pavée

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Liseron Fausse guimauve, Liseron à feuilles d'althéa

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Grande mauve, Mauve sauvage, Fausse guimauve, Mauve des bois, Mauve champêtre, Herbe à fromage

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Raisin des teinturiers, Phytolaque américaine, Phytolaque à 10 étamines, Morelle en grappe, Épinard de Cayenne, Épinard des Indes, Épinard doux de la Martinique, Vigne de Judée, Faux-vin, Herbe à la laque

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Ficaire, Ficaire Fausse-renoncule, Herbe aux hémorroïdes, Épinard des bûcherons, Éclairette, Petite chélidoine, Billonée

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Chardon bénit des parisiens, Faux Safran

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Guimauve Faux-Chanvre, Guimauve de Narbonne, Althée chanvre

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Tue-chien, Raisin de loup, Faux cassis

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Poirier Faux amandier

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Chêne Faux houx, Yeuse, Euse, Euve, Alzina, Garric

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Mouron des champs, Faux mouron, Morgeline, Ménuchon, Miroir du temps

  Autres noms communs, locaux ou populaires : Angélique sylvestre, Angélique sauvage, Herbe à la fièvre, Faux panais, Panais sauvage, Impératoire sauvage