Composition chimique de la plante :
Feuilles cuites à l'eau : Eau (93.6 %), Protides (1.83 %), Glucides (2.93 %), Calories (24.8 Kcal), Lipides (0.64 %), Calcium (38.0 mg), Phosphore (52.0 mg), Fer (2.08 mg), Sodium (3.0 mg), Potassium (321.0 mg), Magnésium (89.0 mg), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.09 mg), Vitamine PP (0.41 mg), Vitamine C (26.3 mg), Iode (0.2 µg), Sucre (2.8 mg), Manganèse (0.2 mg), Fibres (0.7 %), Zinc (0.2 mg), Cuivre (0.1 mg), Amidon (0,1 g), Bêta-caroténe (2150 µg), Vitamine B5 (0,03 mg), Vitamine B6 (0,1 mg), Vitamine B9 (94 µg).
Feuilles : Eau (90.0 %), Protides (3.0 %), Glucides (5.6 %), Calories (28.0 Kcal), Lipides (0.2 %), Calcium (66.0 mg), Phosphore (41.0 mg), Fer (2.4 mg), Sodium (5.0 mg), Potassium (335.0 mg), Magnésium (102.0 mg), Vitamine A (12900.0 Ul), Vitamine B1 (0.06 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (117.0 mg), Iode (0.4 µg), Sucre (3.1 mg), Manganèse (0.34 mg), Fibres (0.8 %), Zinc (0.2 mg), Cuivre (0.13 mg), Acide oxalique (R), Amidon (0,1 g), Bêta-caroténe (2400 µg), Vitamine B5 (0,04 mg), Vitamine B6 (0,12 mg), Vitamine B9 (82,5 µg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Protides (6.7 %), Vitamine A (2280.0 Ul), Vitamine C (201.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (75.0 %), Protides (8.1 %), Glucides (12.4 %), Calories (67.0 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (837.0 mg), Phosphore (103.0 mg), Fer (13.0 mg), Vitamine A (3540.0 Ul), Vitamine C (210.0 mg).
Feuilles : Eau (89.0 %), Protides (3.5 %), Glucides (0.3 %), Lipides (0.3 %), Calcium (270.0 mg), Phosphore (65.0 mg), Fer (3.0 mg), Magnésium (130.0 mg), Vitamine C (42.0 mg), Fibres (2.6 %), énergie 75 kJ (18 kcal), Thiamine (0,07 mg), Riboflavine (0,22 mg), Niacine (0,7 mg), Bêta-caroténe (1725 µg).
Graines : Acide linoléique.

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (89.0 %), Protides (3.5 %), Glucides (0.3 %), Lipides (0.3 %), Calcium (270.0 mg), Phosphore (65.0 mg), Fer (3.0 mg), Magnésium (130.0 mg), Vitamine C (42.0 mg), Fibres (2.6 %), énergie 75 kJ (18 kcal), Thiamine (0,07 mg), Riboflavine (0,22 mg), Niacine (0,7 mg), Bêta-caroténe (1725 µg).
Graines : Acide linoléique.

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (91.0 %), Protides (2.0 %), Glucides (5.0 %), Calories (18.0 Kcal), Lipides (0.2 %), Calcium (40.0 mg), Phosphore (28.0 mg), Fer (0.4 mg), Sodium (125.0 mg), Potassium (340.0 mg), Vitamine A (280.0 Ul), Vitamine B1 (0.04 mg), Vitamine B2 (0.04 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (10.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Vitamines D, Chrome.

  Composition chimique de la plante :
Fruits séchés : Eau (15.0 %), Protides (4.5 %), Glucides (76.0 %), Calories (294.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (205.0 mg), Phosphore (184.0 mg), Fer (20.5 mg), Sodium (2.0 mg), Vitamine B1 (0.3 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine C (4.0 mg).
Jeunes Feuilles : Acide oxalique.

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (89.0 %), Protides (3.0 %), Glucides (6.0 %), Calories (35.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (220.0 mg), Phosphore (74.0 mg), Fer (3.0 mg), Sodium (45.0 mg), Potassium (380.0 mg), Magnésium (60.0 mg), Vitamine A (8000.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.8 mg), Vitamine C (100.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (80.4 %), Protides (4.5 %), Glucides (12.4 %), Calories (58.0 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (360.0 mg), Phosphore (122.0 mg), Fer (7.2 mg), Vitamine C (80.0 mg), Mucilage, Fibres (2.0 %), Bêta-caroténe (6410 µg), Thiamine (0,15 mg), Riboflavine (0,53 mg), Niacine (1,2 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (88.0 %), Protides (3.2 %), Calories (42.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (410.0 mg), Phosphore (56.0 mg), Fer (14.0 mg), Sodium (390.0 mg), Magnésium (56.0 mg), Vitamine A (1980.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (2.0 mg), Vitamine C (125.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (88.0 %), Protides (4.0 %), Glucides (6.0 %), Calories (40.0 Kcal), Lipides (1.0 %), Calcium (200.0 mg), Phosphore (50.0 mg), Fer (2.0 mg), Sodium (14.0 mg), Potassium (600.0 mg), Magnésium (40.0 mg), Vitamine A (9200.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (1.0 mg), Vitamine C (130.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (80.0 %), Protides (4.6 %), Glucides (8.3 %), Calories (54.0 Kcal), Lipides (0.8 %), Calcium (241.0 mg), Phosphore (115.0 mg), Fer (9.0 mg), Sodium (29.0 mg), Vitamine A (3540.0 Ul), Vitamine B1 (0.2 mg), Vitamine B2 (0.6 mg), Vitamine PP (1.7 mg), Huiles essentielles.

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (92.0 %), Protides (1.0 %), Glucides (6.0 %), Calories (27.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (352.0 mg), Phosphore (88.0 mg), Vitamine A (2800.0 Ul).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Protides (2.0 %), Calories (30.0 Kcal), Calcium (55.0 mg), Phosphore (82.0 mg), Fer (5.0 mg), Acide oxalique (R).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (82.0 %), Protides (7.0 %), Glucides (7.7 %), Calories (55.0 Kcal), Lipides (1.2 %), Calcium (495.0 mg), Phosphore (125.0 mg), Fer (2.5 mg), Vitamine A (3600.0 Ul), Vitamine C (176.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (80.0 %), Protides (7.7 %), Glucides (9.4 %), Calories (62.0 Kcal), Lipides (1.1 %), Calcium (440.0 mg), Phosphore (55.0 mg), Fer (3.3 mg), Vitamine A (3120.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine C (157.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (78.0 %), Protides (7.2 %), Glucides (12.0 %), Calories (68.0 Kcal), Calcium (324.0 mg), Phosphore (80.0 mg), Fer (5.0 mg), Sodium (80.0 mg), Potassium (600.0 mg), Vitamine A (5400.0 Ul), Vitamine B1 (0.2 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (0.6 mg), Vitamine C (65.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Protides (6.3 %), Lipides (1.38 %), Calcium (17.4 mg), Phosphore (74.0 mg), Fer (0.9 mg), Sodium (1.1 mg), Potassium (500.0 mg), Magnésium (16.0 mg), Vitamine B1 (0.14 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.73 mg), Vitamine C (26.7 mg), Iode (0.1 µg), Sucre (5.0 mg), Manganèse (0.52 mg), Fibres (4.5 %), Zinc (0.29 mg), Cuivre (0.16 mg), Amidon (22,8 g), Bêta-caroténe (10 µg), Vitamine B5 (0,31 mg), Vitamine B6 (0,23 mg), Vitamine B9 (79 µg), Vitamines E (1 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (90.0 %), Protides (3.6 %), Glucides (5.5 %), Calories (32.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (250.0 mg), Phosphore (62.0 mg), Fer (3.0 mg), Vitamine A (10000.0 Ul), Vitamine B1 (0.2 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (1.0 mg), Vitamine C (130.0 mg), Nitrate de potassium ( mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Protides (2.6 %), Calories (32.0 Kcal), Lipides (0.7 %), Calcium (80.0 mg), Phosphore (75.0 mg), Fer (1.3 mg), Sodium (15.0 mg), Potassium (600.0 mg), Vitamine A (9300.0 Ul), Vitamine B1 (0.08 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (1.0 mg), Vitamine C (70.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (82.0 %), Protides (3.0 %), Glucides (5.4 %), Calories (32.0 Kcal), Lipides (0.7 %), Calcium (195.0 mg), Phosphore (50.0 mg), Fer (4.0 mg), Sodium (2.0 mg), Potassium (180.0 mg), Magnésium (71.5 mg), Vitamine A (8600.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (68.0 mg), Huiles essentielles, Sucre (5.3 mg), Manganèse (1.15 mg), Fibres (6.8 %), Zinc (1.03 mg), Cuivre (0.28 mg), Bêta-caroténe (740 µg), Vitamine B5 (0,29 mg), Vitamine B6 (0,12 mg), Vitamine B9 (110 µg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (90.0 %), Protides (2.8 %), Glucides (5.4 %), Calories (30.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (63.0 mg), Phosphore (34.0 mg), Fer (3.1 mg), Sodium (52.0 mg), Potassium (575.0 mg), Vitamine A (14600.0 Ul), Vitamine B1 (0.09 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.9 mg), Vitamine C (53.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Rhizome : Tanin (R), Acide oxalique (T).
Feuilles : Eau (84.0 %), Protides (3.6 %), Glucides (0.3 %), Calories (64.0 Kcal), Calcium (150.0 mg), Phosphore (46.0 mg), Fer (3.9 mg), Potassium (580.0 mg), Magnésium (69.0 mg), Tanin (R), Amidon (R).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (75.0 %), Protides (6.3 %), Glucides (11.0 %), Calories (65.0 Kcal), Calcium (737.0 mg), Fer (4.2 mg), Vitamine A (3360.0 Ul), Vitamine C (150.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (85.0 %), Protides (5.1 %), Glucides (7.5 %), Calories (45.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (352.0 mg), Phosphore (88.0 mg), Fer (5.2 mg), Vitamine A (1680.0 Ul), Vitamine C (23.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (85.0 %), Protides (3.8 %), Glucides (9.0 %), Calories (33.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (340.0 mg), Phosphore (67.0 mg), Fer (2.3 mg), Vitamine A (1080.0 Ul).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (90.0 %), Protides (2.3 %), Glucides (6.0 %), Calories (28.0 Kcal), Lipides (0.7 %), Calcium (75.0 mg), Phosphore (56.0 mg), Fer (5.6 mg), Sodium (4.0 mg), Potassium (340.0 mg), Vitamine A (13000.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.5 mg), Vitamine C (130.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles du cerFeuil commun : Eau (91.0 %), Protides (2.2 %), Glucides (0.9 %), Calories (17.8 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (400.0 mg), Phosphore (30.0 mg), Fer (1.6 mg), Sodium (10.0 mg), Potassium (597.0 mg), Magnésium (34.0 mg), Vitamine A (20400.0 Ul), Vitamine B1 (0.12 mg), Vitamine B2 (0.34 mg), Vitamine PP (1.5 mg), Vitamine C (37.0 mg), Iode (2.8 µg), Sucre (0.9 mg), Manganèse (1.7 mg), Fibres (2.0 %), Zinc (1.1 mg), Cuivre (0.07 mg), Bêta-caroténe (2990 µg), Vitamine B5 (0,3 mg), Vitamine B6 (0,02 mg), Vitamine B9 (220 µg), Vitamines E (2,9 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : .

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Huiles essentielles, Limonène.