Vertus et propriétés médicinales de la plante :
Feuilles et Fleurs : Adoucissante, Expectorante.

  Vertus et propriétés médicinales de la plante :
Feuilles et Fleurs : Antispasmodique, Hypotensive, Sédative, Tonicardiaque.

  Vertus et propriétés médicinales de la plante :
Rhizome : Analgésique, Antiseptique, Astringente, Sédative, calmante, anaphrodisiaque.
Fleurs : calmante.
Feuilles : Stimule et régule l'activité intestinale.

  Utilisation en phytothérapie : Huile : contre le vieillissement de la peau.
Feuilles : broyées avec celle du cresson et du pissenlit comme 'jus d'herbe' dépuratif. En cataplasme pour soulager bleus et contusions.
Fleurs et feuilles : en infusion contre la toux.
Fleurs : en infusion contre les fièvres éruptives.
Huile des graines : pour soulager les troubles prémenstruels et l'hypertension.

  Utilisation en phytothérapie : Toux, maux de gorge, bronchite, laryngite, enrouement, trachéite, angine, extinction de voix, aphtes, gingivite, inflammations en général, constipation.
En infusion dans du lait contre les affections des voies respiratoires.
En applications externes pour adoucir et hydrater la peau.
Les racines comme hochets de dentition.
Les feuilles et les Fleurs se conservent séchées à l'abri de la lumière et de l'air.

  Utilisation en phytothérapie : Fleurs : macérées dans de l'huile et utilisée comme antidépresseur ou contre les brûlures, piqûres et contusions.

  Utilisation en phytothérapie : Fleurs : macérées dans de l'huile ou du vinaigre, en infusion, cataplasme.

  Autres utilisations : Les Fleurs en bouquets secs décoratifs.

  Autres utilisations : Contient de la saponine, substance qui a la propriété de faire mousser comme du savon d'où son nom « Herbe à savon ».
Les sommités Fleuries séchées servaient pour laver les vêtements délicats susceptibles de se décolorer.
Les racines séchées servaient dans la fabrication d'une poudre pour se laver les mains.

  Autres utilisations : Les Fleurs : en bouquets secs décoratifs.

  Risque de confusion avec : d'autres crucifères à Fleures blanches : Roquette (Euruca sativa), Radis (Raphanus sativus), Ravenelle (Raphanus raphanistrum). La Roquette (Diplotaxis tenuifolia) a des Fleurs jaune soufre.

  Risque de confusion avec : la roquette cultivée (Eruca sativa) donc la saveur est moins prononcée et donc les Fleurs sont blanches teintées de violet.

  Risque de confusion avec : avec la Morelle noire dont la Fleur et le fruit immature sont identique, mais la plante est moins velue.

  Notes complémentaires : Les racines contiennent de l'amidon, sont très appréciées des sangliers et étaient autrefois un aliment recherché en période de disette. Mélangées à des figues, utilisées dans la panification ou distillées pour obtenir un alcool très pur. Elles servaient également à préparer une colle pour les reliures et la cordonnerie.
Les rosettes sont délaissées par le bétail.
Les tiges séchées servent de fourrage et s'utilisent pour la confection d'objets.
L'asphodèle rameux est le lieu de prédilection de ponte en Corse de la sauterelle l'Éphippigère d'Algérie (Uromenus brevicollis insularis).
Elle était souvent utilisée dans l'Antiquité pour Fleurir les tombes, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.

  Notes complémentaires : Elle est la Fleur emblématique des gardians de Camargue et se fête chaque année à Mauguio.

  Mode et temps de conservation : Fleurs : 1-2 semaines au frigo.

  Mode et temps de conservation : Feuilles : 3 semaines au réfrigérateur.
Fleurs : 10 jours au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fleurs : 1 semaine au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fleurs : 1 semaine dans un bocal au réfrigérateur.

  Forme sous laqu'elle l'épice et comercialisée : Feuilles et Fleures fraiches ou coupées et séchées.

  Description de l'épice : Feuilles et Fleures d'Origan (Origanum vulgare)

  Nom de la photo : Drap mortuaire sur des Fleures d'ail sauvage

  Nom de la photo : Bruyère à Fleurs nombreuses

  Nom de la photo : Bruyère à Fleurs nombreuses

  Nom de la photo : Bruyère à Fleurs nombreuses

  Nom de la photo : Fleur de grenadier

  Nom de la photo : Grenadier en Fleur

  Nom de la photo : Fleur de Muscari

  Nom de la photo : Romarin en Fleur

  Nom de la photo : Fleurs de romarin