Étymologies des noms français et latins : Eryngium : Du grec 'eryggos', nom attribué à ce végétal.
Roland : De chardon roulant, la plante sèche se détache de sa souche en hiver et emportée le vent, elle « roule » sur la prairie pour disperser ses graines.

  Description détaillée de la fleur : Attache : .

  Description détaillée de la fleur : en capitules, jaunes à ocre, avec une ligne de poils raides et noirs sur les bractées. Attache : à long pédoncule.

  Description détaillée de la fleur : nombreux pétales, isolés sur les bords des tiges supérieures. Attache : sessile.

  Description détaillée de la fleur : solitaire, 5 pétales soudés, en forme de coupe, 2 bractées. Attache : à l'aisselle des feuilles. sépales : cinq vert.

  Description détaillée de la fleur : solitaire.. Attache : à long pédoncule, à l'aisselle des feuilles. pétales : cinq à bords dentés. sépales : cinq verts.

  Description détaillée de la fleur : Ovaire : infère. Attache : à cour pédoncule. pétales : cinq pétales libres. sépales : cinq sépales cotonneux, persistantes après formation du fruit..

  Description détaillée de la fleur : Attache : à cour pédoncule. pétales : 5.

  Description détaillée de la fleur : solitaire. Attache : à long pédoncule velu. pétales : 5.

  Description détaillée du fruit : rond, se détache à maturité, formé de nombreux carpelles, composé de 12 akènes disposés en couronne.

  Description détaillée du fruit : (Gland). Attache : sessile.

  Description détaillée du fruit : (Pistache).

  Description détaillée du fruit : (Gland). Attache : à long pédoncule (2-10 cm).

  Description détaillée du fruit : (Gland) à cupule glabre. Attache : sessile. Forme : ovoïde, globuleux.

  Description détaillée de la tige, d'un rameau ou du tronc : Tronc et branches tortueux. Écorce rouge-brun, se détachent par fines écailles.

  Description détaillée de la feuille : persistant, coriace, molle, luisantes, 6 Lobes dentés en échancrure, Lobes terminaux plus grands, Pédoncule et nervure de la face inférieure velue, Face supérieure vert foncé. Limbe : simple. Attache : pétiolée. Possition : basale.

  Description détaillée de la feuille : persistant, brunâtres. Limbe : simple. Attache : engainante.

  Description détaillée de la feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : arrondi à ovoïde. Attache : engainante. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : sagitté. Attache : pétiolée. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : succulente, verte, charnue, cassante, avec une dépression au centre, 1 à 6 cm de diamètre. Limbe : simple. Forme du limbe : arrondi, pelté. Bord du limbe : crénelé. Attache : à long pétiole. Possition : alternes, presque toutes basale.

  Description détaillée de la feuille : persistant, succulente, vert bleu, allongées, cylindriques, en pointe, un peu aplaties, 1 à 1.5 cm de long, densément imbriquées sur 5 rangs en spirale le long des tiges, se colorant de rouge peu à peu sous le soleil. Limbe : simple. Bord du limbe : mucroné. Attache : sessile. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : en rosette, parfois dressées. Limbe : simple. Bord du limbe : denté ou découpées. Nervures : réticulées, nervure pricipale de section triangulaire, le dessous saillant avec une rangée de poils devenant épineux.. Attache : sessile. Surface : glabre, vert dessus, un peu glauque dessous..

  Description détaillée de la feuille : persistant, coriace, Épineuses sur les bords et sous la nervure principale, Violettes toutes jeunes puis vertes. Limbe luisant, en forme de cœur allongé, Souvent avec des taches vert clair. Pétiole muni de deux vrilles à sa base. Limbe : simple. Attache : pétiolée. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : Peu nombreuses, glauques, canaliculées, semi-cylindriques, creuses, allongées, étroites, pointues. Limbe : simple. Attache : sessile, engainante. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : finement découpées, ressemblant à celles du chanvre. Attache : pétiolée. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : sagitté. Attache : à long pétiole. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : sessiles, embrassant, crénelées, glabres au bord, soudées à la tige en forme de cuvette où est retenu l'eau de pluie, épineuses sur les bords et la nervure médiane. Limbe : simple. Attache : sessile. Possition : opposées.

  Description détaillée de la feuille : ovales à lancéolées, en forme de losange, entières ou légèrement lobées, molles et douces au toucher. Limbe : simple. Attache : pétiolée. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : coriaces, duveteuses, très découpées et à lobes très épineux, vertes sur le dessus, blanchâtres en dessous, bords légèrement enroulés. Limbe : simple. Attache : embrassante. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : persistant, coriace. Limbe : simple. Bord du limbe : entier, denté ou à épines dentées. Attache : à cour pétiole. Possition : alternes. Surface : glabre dessus, pubescente dessous.