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Résultats trouvés pour : allium
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux. 
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux.
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux.
Rocambole : Des mots latins 'rotare' (tourner) et 'bolle' (bulbe)
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux.
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux.
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Étymologies des noms français et latins : allium : Du celtique 'all' (chaud), allusion aux vertus et propriétés de ces végétaux.
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Notes complémentaires : À Djerba en Tunisie, des enfants ramassent puis vendent aux bords des routes en novembre, des bottes d'une variété d'ail rose (allium roseum var. odoratissimum) aux noms arabes de 'Gazoul', 'Yasoul', 'Lazoul' ou 'Korrath', et souvent confondu avec la Ciboulette (allium schoenoprasum). Bien qu'utilisé dans la cuisine locale, il est cependant recommandé de ne pas en acheter afin de préserver cette espèce qui a tendance à se raréfier.
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Description de l'épice : Bulbe de l'ail cultivé (allium sativum)
| Épices |
Description de l'épice : Feuilles de Ciboulette (allium schoenoprasum)
| Épices |
Description de l'épice : Bulbe d'une variété rose d'ail (allium sativum)
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Description de l'épice : Bulbe d'une variété rose d'oignon (allium cepa)
