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Résultats trouvés pour : Carotte

  Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Carotte sauvage

  Étymologies des noms français et latins : Pastinaca : Ancien nom latin de la Carotte. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Sativa, Sativus, Sativum : En latin (cultivé).

  Utilisation en cuisine : Racine, avant que la hampe florale ne se développe : crue ou cuite à la manière de la Carotte cultivée (Rapé, en jus, comme légume).
Fruits : comme condiment, dans les desserts.
Fleurs : comme décoration.
Feuilles : ajoutés aux salades.