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Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : romarin
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Autres noms communs, locaux ou populaires : Encensier, Herbe aux couronnes, Rosée de mer, Rose marine, Rose des marins, Rose de Marie, romarin des troubadours
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Nom en occitan : Romanis, Romanin, Romaniu, romarin, Roumaniéu, Roumarin, R'ujmari, R'umani, Romaní, Romaniu, Èrba de vent
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Nom en occitan : Romanin blanc, romarin blanc
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Étymologies des noms français et latins : Encensier : La plante à une odeur d'encens.
romarin : Des mots latins 'ros' (rosée) et 'marinus' (marin), la plante est native du littoral méditerranéen.
Salvia : Du latin 'salvare' (sauver), allusion aux propriétés médicinales du végétal.
Officinalis : Du latin 'officina' (officine), la plante est censée posséder des vertus médicinales et donc vendue dans les officines (pharmacies).