Nom scientifique latin (Genre espèce) : Allium roseum

  Synonymes du nom latin et anciens noms scientifiques : Allium albidum, Allium ambiguum, Allium amoenum, Allium carneum, Allium confertum, Allium corbariense, Allium illyricum, Allium incarnatum, Allium majale, Allium maritimum, Allium obtusiflorum, Allium obtusiflorum, Allium odoratissimum, Allium pusillum, Allium roseum proles confertum, Allium roseum proles corbariense, Allium roseum subsp. ambiguum, Allium roseum subsp. bulbiferum, Allium roseum subsp. majale, Allium roseum var. bulbiferum, Allium roseum var. confertum, Allium roseum var. corbariense, Allium roseum var. grandiflorum, Allium roseum var. insulare, Allium roseum var. majale, Allium roseum var. requienii, Allium subalbidum, Allium subhirsutum var. brachystemon, Allium tenorei, Allium tinei, Cepa flexuosa, Molium roseum

  Notes complémentaires : À Djerba en Tunisie, des enfants ramassent puis vendent aux bords des routes en novembre, des bottes d'une variété d'ail rose (Allium roseum var. odoratissimum) aux noms arabes de 'Gazoul', 'Yasoul', 'Lazoul' ou 'Korrath', et souvent confondu avec la Ciboulette (Allium schoenoprasum). Bien qu'utilisé dans la cuisine locale, il est cependant recommandé de ne pas en acheter afin de préserver cette espèce qui a tendance à se raréfier.