Nom de la recette : Confiture d'arbouse

  Liste des ingrédients : 1 kg d'arbouse
400 g de sucre

  Mode de préparation : Mettre les arbouses dans une casserole et les recouvrir d'eau froide.
Cuire 10 minutes puis passer à travers un tamis ou une passoire à petits trous de manière à éliminer toutes les graines.
Mélanger au sucre et cuire jusqu'à obtention d'une gelée. Mettre en pot.