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  3. Ying Yang de courge et de mauve sylvestre
  4. Soupe à la bourrache



Récolte



(29 Mai)


Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les feuilles de Ciboulette
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les jeunes fruits d' Asphodèle ramifié
Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier
Les bulbes d' Ail rose sauvage
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les fruits de Mauve sylvestre
Les jeunes pousses d' Orobanche crénelée

.. et bientôt ..

(autour du 29 Juin)


Les fleurs de Souci des champs
Les fleurs du Bugle petit pin
Les jeunes tiges d' Angélique officinale
Les fleurs d' Aigremoine
Les feuilles de Roquette
Les feuilles de Mélisse officinale
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les sommités fleuries de Serpolet
Les fleurs de Lamier pourpre
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule

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Tagliatelles au pesto de roquette

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