1. Moretum
  2. Dolmas ou feuilles de vigne farcies aux plantes sauvages
  3. Pâte à tempura
  4. Samoussas aux herbes sauvages
  5. Pâte à tarte de Nénika
  6. Omelette aux jeunes pousses de houblon sauvage
  7. Jeunes hampes florales de yucca, sauce beurre aux herbes aromatiques
  8. Coca à la passerage
  9. Roulés de jambon aux jeunes pousses de fragon, sauce hollandaise
  10. Petits gris à tartiner aux herbes de la garrigue