Garrigue Gourmande - Boissons

Vin de feuilles de figuier

Sirop de grenades (Grenadine)

Vin de feuilles de pêcher

Philtre d'azurs (Infusion de fleurs de mauve et d'anis étoilé)

Liqueur de fleurs de salsepareille

Sumacade ou Limonade de sumac

Tisane des quatre fleurs

Limonade de fleurs de sureau

Liqueur de prunelles

Sirop de fleurs de sureau

Liqueur des fenêtres (liqueur de micocoules)

Liqueur de mélèze

Sirop de menthe verte

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Récolte

(15 Mai)

	Les feuilles d' Ail des ours
	Polypode austral
	Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
	Les fleurs de Vipérine vulgaire
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Tussilage
	Les jeunes pousses du Câprier commun
	Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule

.. et bientôt ..

(autour du 15 Juin)

	Les sommités fleuries de Thym commun
	Les feuilles du Bouleau verruqueux
	Les graines de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
	Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les fleurs de Vipérine vulgaire
	Les feuilles de Romarin
	Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers

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Recette du moment

Liqueur de mélèze

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