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Garrigue Gourmande

  1. Accueil
  2. Évènements
  3. Balades

Saveurs printanières !

 

Date Samedi 30 mai

 

Description

La nature est généreuse. Découvrez quelques plantes sauvages comestibles, apprenez à les reconnaître, à les récolter et cuisinez nature à l’occasion d’une balade cueillette et d’un atelier culinaire. Découvertes gustatives garanties 

En partenariat avec le Mas du Rouyre dans le cadre de Bienvenue à la ferme.

 

Lieu

Rendez-vous à 9h au Mas du Rouyre (St Martin de L'Arçon).

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Centre CEBENNA
Avenue du champ des Horts, 34390 Olargues
Numéros de téléphone 04 67 97 88 00
Courriel cebenna@cebenna.org
Site internet www.cebenna.org
Participation Adhérent : 8€ adulte, 5€ enfant - Non-adhérent : 12€ adulte, 7€ enfant. Sur inscription, places limitées.
Équipements recommandés Prévoir chaussures de marche, panier, sachets en papier, hachoir et essoreuse à salade.

 

Vertus de plantes

 

Date Samedi 13 juin

 

Description Partez à la découverte de ces sauvageonnes aux multiples secrets… érotiques. Entre fleurs amoureuses et  herbes fertilisantes, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les plantes sans jamais avoir osé le demander !!! 

 

Lieu

Rendez-vous à 10h à Cebenna (Olargues).

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Centre CEBENNA
Avenue du champ des Horts, 34390 Olargues
Numéros de téléphone 04 67 97 88 00
Courriel cebenna@cebenna.org
Site internet www.cebenna.org
Participation Adhérent : 8€ adulte, 5€ enfant - Non-adhérent : 12€ adulte, 7€ enfant. Sur inscription, places limitées.
Équipements recommandés Prévoir chaussures de marche, panier, sachets en papier, hachoir et essoreuse à salade.

 

Matinée Plantes Sauvages Comestibles

 

Date Dimanche 15 mars 2020 à 10h

 

Description

Matinée Plantes Sauvages ComestiblesLe printemps est là, et les plantes sauvages aussi...
Les Curieuses Voraces vous concoctent une petite matinée pleine de plantes sauvages comestibles, avec le Mas de Villetelle à Gignac !

Inscrivez-vous (par téléphone) !! Nombre de place limité : max. 20 personnes

10h - 12h : Balade Reconnaissance et Cueillette de plantes sauvages comestibles
12h - 13h : Atelier dégustation des plantes de la cueillette et préparation d'une salade sauvage ensemble
13h15 : Repas Sauvage (avec la salade préparée en atelier et les préparations culinaires des Curieuses Voraces)

Lieu Mas de Villetelle à Gignac

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Curieuses Voraces
Numéros de téléphone Hilkka : 06 52 04 28 81 / Isa : 06 15 59 11 08 / Leah : 07 67 43 91 13
Site internet https://www.facebook.com/events/190261988869670/
Participation 30€ / la matinée complète et repas, par personne
ou possibilité de s'inscrire à la balade & dégustation uniquement ou buffet uniquement. Merci de nous contacter pour plus de précisions.

 

Sorties Salades Sauvages

 

Date Samedi 14 mars 2020

 

Description

Sorties Salades Sauvages

Non loin du Salagou


Thibaut Chauvin Buthaud sera notre guide!


Puis, nous dégusterons "sa salade" au goûter...

Lieu RDV à Cartels 14h20 ou dépard cocoituré à 14h de Gignac (gare routière)

 

Renseignements et inscription

Renseignements et inscription
Association Santé nature
18, rue Jeanne d'Arc
Gignac

Numéros de téléphone 06 23 01 68 96
Site internet Facebook, www.martinecalvet-naturopathie.fr
Participation Inscription nécessaire 8€ / 6€

 

Sorties Salades Sauvages

 

Date Samedi 28 mars entre 14h et 19h

 

Description Les Écologistes de l’Euzière organisent une sortie ludique à la découverte des salades sauvages. Cet art de la cueillette longtemps transmis par tradition orale est remis au goût du jour à travers livres, stages et autres animations par l’association.
Participez à la 34e édition de ces balades utiles et amusantes. Chercher, reconnaître, déguster, 35 espèces de plantes sauvages, un vrai bonheur !
Partez en petit groupe pour apprendre à reconnaître les salades sauvages à partir de critères botaniques précis mais aussi d’anecdotes, de contes et de jeux.

Au retour chaque groupe aura le plaisir de déguster des salades sauvages. Une occasion de se remémorer les espèces croisées dans la garrigue et de découvrir de nouvelles saveurs autour d’un petit verre de l’amitié.

Départs des groupes échelonnés entre 14h et 15h30. Animations diverses toute l'après-midi ateliers landarts, fanfare et dégustation offerte de vin du producteur local

 

Lieu Rendez-vous à Babeau-Bouldoux près de St Chinian (34)

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Association « Les Ecologistes de l'Euzière »
Domaine de Restinclières, 34730 Prades-le-Lez
Numéros de téléphone 04 67 59 54 62
Courriel accueil@euziere.org
Site internet www.euziere.org
Participation Tout public, gratuit et sans inscription

 

  1. Sortie nature
  2. Sorties-nature estivales matinales
  3. sortie découverte plantes sauvages médicinales et comestibles avec dégustation
  4. Plantes sauvages comestibles et médicinales et Dégustation
  5. Plantes sauvages
  6. Saveurs sauvages
  7. Saveurs sauvages
  8. Saveurs sauvages
  9. Saveurs sauvages
  10. Plantes sauvages comestibles et médicinales et Dégustation

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Floraison

(Juin)

Laurier-tin

Carthame des teinturiers
Crépide à feuilles de pissenlit
Épilobe à quatre angles
Orchis mâle
Laurier-tin
Urosperme de Daléchamps
Amarante réfléchie

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Récolte

(30 Juin)


Les feuilles de Vigne cultivée
Les feuilles de Violette odorante
Les jeunes feuilles de Potentille rampante
Les feuilles de Lavande vrai
Les racines de Bette maritime
Les fleurs de Tabouret
Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe
Les feuilles du Laurier-sauce
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Feuilles et tiges de Pourpier

.. et bientôt ..

(autour du 31 Juillet)


Les sommités fleuries de Serpolet
Les feuilles de Verveine officinale
Les jeunes feuilles de Mélilot blanc
Les fleurs de Grenadier
Les fleurs de Mélilot blanc
Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
Le cambium du Sapin blanc
Les fleurs d' Angélique officinale
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les racines de Salsepareille

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