Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette
Tarte de courgettes au fromage de chèvre, parfumée à la sarriette
Omelette aux jeunes pousses de houblon sauvage
Ramequin de boutons de salsifis austral
Petits gris à tartiner aux herbes de la garrigue
Samoussas aux herbes sauvages
Omelette aux pointes d'asperges sauvages
Roulés de jambon aux jeunes pousses de fragon, sauce hollandaise
Pâte à tarte de Nénika
Tarte aux poireaux sauvages
Coca à la passerage
Dolmas ou feuilles de vigne farcies aux plantes sauvages
Racines et jeunes pousses d'asphodèle cuites
Jeunes hampes florales de yucca, sauce beurre aux herbes aromatiques
Moretum
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