Garrigue Gourmande - Épices

Estragon de Russie

Piment de Cayenne

Poivre des moines

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Récolte

(4 Février)

	Les rosettes de Saint Joseph
	Les rosettes de Vipérine vulgaire
	Les racines Consoude officinale
	Les rosettes du Crépis de Nîmes
	Les racines du Maceron
	Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire
	Les racines charnues de Campanule raiponce
	Les racines de Grande bardane
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les rosettes du Pissenlit

.. et bientôt ..

(autour du 7 Mars)

	Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
	Les racines de Carotte sauvage
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les rhizomes de Massette à larges feuilles
	Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
	Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
	Les feuilles de Carotte sauvage
	La sève de Bouleau verruqueux
	Les rosettes du Crépis de Nîmes
	Les pétioles de Grande bardane

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Filet de poulet au tussilage

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