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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Rendez-vous des Garrigues
L'art de la cueillette en garrigue

Samedi 17 octobre à Valflaunès

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
du 29 au 31 mai

Récolte

(10 Février)


Les feuilles du Maceron
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les rosettes de Terre-grèpe
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les rosettes de Porcelle
Les racines de Carotte sauvage
Les racines Consoude officinale
Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge

.. et bientôt ..

(autour du 12 Mars)


Les racines du Plantain majeur
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les racines de Carotte sauvage
Les feuilles du Maceron
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les rosettes du Pissenlit

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Commentaires

  • Lavande des Pyrénées
    RE: Lavandin
    Bonjour et merci pour le compliment. Oui elle est comestible au même titre que les autres, bien ...
     
  • Lavande des Pyrénées
    Lavandin
    Bonjour,j'ai une question:est ce que le Lavandin est comestible? Les épis séchés peuvent ils être ...
     
  • Chêne vert
    Vitamines
    Je ne comprends pas pourquoi certaines vitamines augmentent apres cuisson, il me semblait que la ...
     
  • Nigelle de Damas
    RE: attention danger - erreur
    Bonjour et merci pour votre commentaire. François Couplan dans son ouvrage « Le régal végétal » donne ...
     
  • Nigelle de Damas
    attention danger - erreur
    bonjour, je me permets de vous signaler une erreur, les graines de la nigelle de damas sont toxiques ...

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