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Bienvenue

Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(23 Juillet)


Les feuilles de Lavande vrai
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les feuilles d' Épilobe en épi
Les sommités fleuries de Serpolet
Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les feuilles de Violette odorante
Les fruits du Mûrier-platane
Les feuilles d' Angélique officinale

.. et bientôt ..

(autour du 23 Août)


Les fleurs de Consoude officinale
Les feuilles d' Angélique officinale
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fleurs d' Onagre bisannuelle
Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Berce commune
Les inflorescences du Poivre de muraille
Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les fleurs d' Origan

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Commentaires

  • Genêt à balais
    Genêt attention
    Bonjour, J'ai fait expérience et peut-être dû à mon âge 50 ans mais je peux vous assurer que j'ai ...
     
  • Câpres confites au vinaigre
    RE: Câpres confites au vinaigre
    à mon avis on lave les câpres et on les garde toute une nuit et un jour dans l'eau puis les égoutter ...
     
  • Onagre bisannuelle
    Au top!!!
    Votre blog est juste génialissime!!! Très très riche en info botaniques et ethnobotanique. Merci ...
     
  • Câpres confites au vinaigre
    10%
    Et il était temps que je corrige l’erreur. Merci pour votre signalement.
     
  • Câpres confites au vinaigre
    Oui
    La recette peut s’appliquer à tout bouton assez tendre pour que le sel puisse le dégorger.

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