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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Actualité


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Balade gourmande
« Croquer le printemps »
autour de St Georges d’Orques.

Dimanche 8 mai 2016

Croquer le printemps

Récolte

(3 Mai)


Les feuilles de Consoude officinale
Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles de Rumex crépu
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes fruits d' Asphodèle ramifié
Les gousses de Gesse chiche
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les feuilles d' Ortie commune

.. et bientôt ..

(autour du 3 Juin)


Les fleurs de Campanule raiponce
Les fleurs d' Aspérule odorante
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles de Lamier blanc
Les feuilles de Barbarée commune
Les fleurs de Glycine
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les feuilles d' Ail des ours
Les feuilles de Silène enflé
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    vomissements
    Bonjour, Je tiens moi aussi à signaler un cas de vomissement avec diarrhées suite à la consommation de ...
     
  • Lavande des Pyrénées
    RE: Lavandin
    Bonjour et merci pour le compliment. Oui elle est comestible au même titre que les autres, bien ...
     
  • Lavande des Pyrénées
    Lavandin
    Bonjour,j'ai une question:est ce que le Lavandin est comestible? Les épis séchés peuvent ils être ...
     
  • Chêne vert
    Vitamines
    Je ne comprends pas pourquoi certaines vitamines augmentent apres cuisson, il me semblait que la ...
     
  • Nigelle de Damas
    RE: attention danger - erreur
    Bonjour et merci pour votre commentaire. François Couplan dans son ouvrage « Le régal végétal » donne ...

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