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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Rendez-vous des Garrigues
L'art de la cueillette en garrigue

Samedi 17 octobre à Valflaunès

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
du 29 au 31 mai

Récolte

(13 Février)


Les racines Consoude officinale
Les rosettes de Terre-grèpe
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les pignons du Pin parasol
Les rosettes de Vipérine vulgaire
Les rosettes de Saint Joseph
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racines de Carotte sauvage
Les racines du Plantain moyen
Bulbes et feuilles du Poireau sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 15 Mars)


Les feuilles du Maceron
Les racines du Plantain lancéolé
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Cressonnette
Les racines du Maceron
Les racines du Plantain moyen
Les racines de Carotte sauvage
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fleurs du Crépis de Nîmes

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Commentaires

  • Lavande des Pyrénées
    RE: Lavandin
    Bonjour et merci pour le compliment. Oui elle est comestible au même titre que les autres, bien ...
     
  • Lavande des Pyrénées
    Lavandin
    Bonjour,j'ai une question:est ce que le Lavandin est comestible? Les épis séchés peuvent ils être ...
     
  • Chêne vert
    Vitamines
    Je ne comprends pas pourquoi certaines vitamines augmentent apres cuisson, il me semblait que la ...
     
  • Nigelle de Damas
    RE: attention danger - erreur
    Bonjour et merci pour votre commentaire. François Couplan dans son ouvrage « Le régal végétal » donne ...
     
  • Nigelle de Damas
    attention danger - erreur
    bonjour, je me permets de vous signaler une erreur, les graines de la nigelle de damas sont toxiques ...

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