Publicité

Le Coquelicot
      



  Autres noms communs : Pavot sauvage, Ponceau, Poinot, Babiou, Graousselle, Rouget.
  Nom scientifique : Papaver rhoeas
  Autres noms scientifiques : Papaver agrivagum, Papaver ameristophyllum, Papaver arvaticum, Papaver arvense, Papaver caespitosum, Papaver caudatifolium, Papaver cereale, Papaver cruciatum, Papaver erraticum, Papaver erraticum, ... Afficher les 44 autres noms
  Nom occitan : Rozèla, Padona, Roela, Rosèla, Caprósa, Cap ròsa, Còcòlica, Cap-ròsa, Rossèla, Grausèla, Babòl, Gau-galin, Mau d'iue, Paupalin, Potariaud, Riuelo.
  Id : 32
  Famille des : Papavéracées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 1700 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 1 m
  Habitat : anciennes cultures, bords des chemins, champs, friche, jardin, remblais, terrains vagues.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 10 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Endozoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Fleurs : Béchique, Diaphorétique, Émolliente, Sédative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Jeune ovaire : goût de noisette.

  Utilisation en cuisine : Pétales : en sirop, ajoutées aux salades
Boutons floraux : crus ou rissolés dans du beurre et servis comme légume
Graines : grillées, dans les desserts
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades, ajoutés aux soupes

  Récolte : Boutons floraux : mi-avril - mi-mai
Rosettes et Jeunes feuilles : fin février - mai
Graines : juin - octobre
Pétales : avril - mai

  Conservation : Fleurs : 1 semaine au réfrigérateur.

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : pivotante

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Papavéracées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen vol. 3, 1898)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les boutons floraux du  Coquelicot


Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot


Les graines de Coquelicot


Les pétales de Coquelicot




  Informations complémentaires

Recette Recette
Tisane des quatre fleurs
Photo Photo
Coquelicot
Coquelicot
Photo Photo
Coquelicot
Coquelicot
Recette Recette
Sirop de coquelicot

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Chicorée à la buche ( Chondrilla juncea )
Le Diplotaxis ( Diplotaxis erucoides )
L'Arrucat ( Crepis vesicaria )
La Cardamine des prés ( Cardamine pratensis )
La Roquette ( Diplotaxis tenuifolia )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(20 Octobre)


Les feuilles de Pariétaire
Les coings du Cognassier
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les fleurs de Souci des champs
Les racines du Panicaut maritime
Les glands du Chêne-liège
Les arilles de l' If
Les rosettes de Saint Joseph
Les fruits du Micocoulier de Provence
Les feuilles de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 20 Novenbre)


Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fruits du Chêne vert
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les graines de Barbarée commune
Les fruits du Buisson ardent
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les fruits de Myrte
Les fruits du Genévrier commun
Les fruits du Lyciet commun
Les feuilles du Nombril de Vénus

Vu de la route

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés