Publicité

La Renoncule ficaire
      



  Autres noms communs : Ficaire, Ficaire fausse-renoncule, Herbe aux hémorroïdes, Épinard des bûcherons, Éclairette, Petite chélidoine, Billonée.
  Nom scientifique : Ranunculus ficaria
  Autres noms scientifiques : Ficaria verna.
  Nom occitan : Glaubanèl, Biscolon, Laganha, Cira, Ranoncle, Gaubanel, Auriheto, Èrba dau fic.
  Id : 105
  Famille des : Renonculacées (Ranunculacées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Toxique pour les équidés : Oui
  Toxique pour les bovins : Oui
  Toxique pour les caprins : Oui
  Toxique pour les ovins : Oui
  Mortelle : Non
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Bulbe
  Taille : 10 cm à 30 cm
  Habitat : bords des ruisseaux, prairies, talus humides..
  Répartition : Commune dans toute la France et en Europe méridionale.
  Origine : Europe
  Étymologies : Ficaire : du latin 'ficus' (figue) les racines ont la forme de petites figues.
Renoncule : du latin 'ranonculus' (petite grenouille), la plante se plait dans les milieux humides là où vivent les grenouilles.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 2 cm à 3 cm
  Caractéristiques de la Fleur :
se referment dés que le soleil se voile. pétales : nombreuses (8 - 12) allongés.
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Jeunes feuilles : Analgésique, Antiscorbutique, Anti-inflammatoires

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Les toutes jeunes feuilles ont une saveur douce qui devient amère avec l'âge. Elles deviennent alors toxiques.

  Composition :
Feuilles : Vitamine A (1300 Ul), Vitamine C (131 mg), Protoanémonine

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Principes toxiques :
Protoanémonine, ranuculoside

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

  Symptômes chez les humains :
irritations

  Symptômes chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort

  Symptômes chez les caprins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort

  Symptômes chez les bovins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort

  Symptômes chez les ovins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort

à forte dose = à forte dose, à moyenne dose = à moyenne dose, à faible dose = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés en petite quantité aux salades
Boutons floraux : confits à la manière des câpres
Tubercules : comme légume

  Récolte : Jeunes feuilles avant floraison : février - mars
Boutons floraux : mars
Tubercules : mai

Structure
  Caractéristiques de la Plante : reproduction essentiellement par voie végétative, les fleurs étant généralement stériles. Poussent en colonies.
  Caractéristiques de la Feuille : entières, glabre, cordiformes, vert foncé, luisantes, long pétiole engainant la tige a sa base. Limbe : simple. Possition : alternes.
  Feuille

  Type de Racine : Bulbe
  Caractéristiques de la Racine : Tubéreuse, en forme de petite figue..
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : Orientation : couchée.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Renonculacées (Ranunculacées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 3 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches


  Ingrédients


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire


Les boutons floraux de Renoncule ficaire


Les tubercules de Renoncule ficaire




  Informations complémentaires

Photo Photo
Renoncule ficaire
Renoncule ficaire
Photo Photo
Renoncule ficaire
Renoncule ficaire
Photo Photo
Renoncule ficaire
Renoncule ficaire
Photo Photo
Renoncule ficaire
Renoncule ficaire

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Galinette ( Scorzonera laciniata )
La Cardamine des prés ( Cardamine pratensis )
L'Hyoséride rayonnante ( Hyoseris radiata )
La Doucette ( Valerianella locusta )
La Chicorée à la buche ( Chondrilla juncea )

  Autres plantes du genre : Ranunculus

La Renoncule vénéneuse ( Ranunculus thora )
La Renoncule âcre ( Ranunculus acris )
La Renoncule scélérate ( Ranunculus sceleratus )
La Renoncue sardonique ( Ranunculus sardous )
La Renoncule bulbeuse ( Ranunculus bulbosus )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(17 Février)


Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les racines Consoude officinale
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les rosettes du Pissenlit
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines de Grande bardane
Les feuilles du Maceron
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes d' Amarante queue de renard

.. et bientôt ..

(autour du 20 Mars)


Les rosettes d' Arrucat
Les racines du Plantain majeur
Les feuilles du Maceron
Les rosettes du Pissenlit
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les racines de Grande bardane
Les racines d' Onagre bisannuelle

Vu de la route

18 février
Amandier

Les premiers arbres en fleurs.
Amandier

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés