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Le Cerisier de Sainte Lucie
      



  Autres noms communs : Cerisier Mahaleb, Bois de Sainte Lucie, Quénot, Canot, Canonier, Amarel, Faux merisier, Prunier odorant, Merisier des pipes.
  Nom scientifique : Prunus mahaleb
  Autres noms scientifiques : Cerasus corymbosa, Cerasus mahaleb, Druparia mahaleb, Padellus mahaleb, Padus mahaleb, Prunus odorata.
  Nom occitan : Negreput, Calprús, Botic, Cerièr boscàs, Amarèu, Amarèl, Malagué, Malaguet, Cerièr salvatge, Bigarrada
  Id : 274
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Arbre
  Origine : Europe méridionale
  Étymologies : Prunus : du latin 'prunier'.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Drupe
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Cerise).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruit mûr : amer et acidulé.

  Utilisation en cuisine : Graines : l'intérieure du noyau est utilisée en pâtisserie comme les amandes ou pour la fabrication d'une épice nommée « Mahaleb »
Fruits : pour la fabrication d'une liqueur

  Récolte : Fruits : juin
Amandes

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Feuille

  Tige, Rameau, ou Tronc
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 5 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Forestry Images (Zelimir Borzan, University of Zagreb, Croatia)
License : Creative Common


  Ingrédients


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie




  Informations complémentaires

Photo Photo
Cerisier de Sainte Lucie
Cerisier de Sainte Lucie
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Cerisier de Sainte Lucie
Cerisier de Sainte Lucie
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Cerisier de Sainte Lucie
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Cerisier de Sainte Lucie
Cerisier de Sainte Lucie

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Récolte

(22 Avril)


Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les glands du Chêne kermès
Les feuilles de Patience violon
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles d' Alliaire officinale
Les racines du Plantain lancéolé
Les tiges du Maceron
Les jeunes pousses d' Angélique officinale

.. et bientôt ..

(autour du 23 Mai)


Les fleurs de Lamier pourpre
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les jeunes pousses d' Épilobe en épi
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les fleurs du Sureau noir
Les feuilles de Rumex crépu
Les fleurs de Pissenlit
Le Fumeterre

Vu de la route

22 avril
Sureau noir

Des ombelles de fleurs blanches pendent aux arbres.
Sureau noir

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Garrigue Gourmande

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