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Recettes |
Introduction : Décrit par le poète Virgile, le moretum est une antique recette romaine à base de fromage frais et d’herbes diverses auxquelles on ajoute des fruits secs, du miel et que l’on sert avec du pain, des olives, des figues. Son nom vient du latin 'Mortarium' qui désigne un récipient dans lequel on broyait les ingrédients et qui a donné 'Mortier' en français.
Recettes |
Mode de préparation : Piler l’ail et les pignons dans un Mortier.
Couper finement les herbes au couteau.
Écraser les figues avec une fourchette.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
Placer une heure au réfrigérateur avant de servir.
Plantes |
Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : ImMortelle (Hélichrysum d'Italie)
Plantes |
Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : ImMortelle commune
Plantes |
Nom commun ou vernaculaire généralement utilisé : Trompette de la Mort
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Plante à curry, ImMortelle d'argent
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Gahhet, Safran bâtard, Safran des pays, Narcisse d'automne, Ail des prés, Chenard, Mort chien, Tue-chien, Tue-loup, Vachette, Veilleuse, Arsenic végétal
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : ImMortelle des dunes, ImMortelle à toupet, ImMortelle jaune
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Ortie rouge, Ortie Morte, Pied de poulet
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Ciguë des officines, Ciguë commune, Ciguë de Socrate, Ciguë des anciens, Ciguë tachetée, Mort-aux-Oies
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Jacinthe de mer, Charpentaire, Scille Mort-aux-rats, Scille officinal, Urginée maritime, Grand scille, Scille Mort-aux-rats, Oignon marin, Squille, Urginée fausse-scille
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Ortie blanche, Ortie Morte, Pied de poule
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Pervenche mineure, Pucelage, Violette des Morts, Violette de serpent, Violette des serpents, Violette des sorciers, Bergère
Plantes |
Autres noms communs, locaux ou populaires : Trompette des Morts, Craterelle en forme de corne d'abondance, Corne d'abondance, Chanterelle noire
Plantes |
Nom en occitan : Escòbil, Flor del bon Dieu, ImMortèla, Èrba da la sant-Joan, ImMortala
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Nom en occitan : Saureta, Érba de catarri, Flor del bon dieu, ImMortala jauna, ImMortèla jauna, Inmourtalo, Escòbil, Flor del bon Dieu, ImMortèla, Èrba da la sant-Joan, ImMortala
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Nom en occitan : Basiéli bastard, Cagarello, Marcosset, Mercuriala, Mercuriau, Abrelle, Berperié, Cagarèla, Cagarèlo, Foirosa, Marcairòl, Marcoina, Marcolina, Mercurial, Mortairòl, Ramberga, Vert perièr
Plantes |
Nom en occitan : Erbo de sant ignàci, Erbo de sant ignàço, Calelhada, Carelhada, Endormidoìra, Erba de dent, Escudelèta, Jusclana, Saupinarga, Sopinaga, Èrba d'esquilhons, Èrba de bragand, Èrba de caìssal, Èrba de dènt, Èrba de las dents, Èrba de Mort, Èrba del mau de dent, Erba de bregands, Canhís, Saupinhada, Erba del canís
Plantes |
Étymologies des noms français et latins : Asphodelus : Du grec 'asphodelos' nom déjà donné à la plante (fer de pique) allusion à la forme des feuilles.
Asphodelus : Nom grec de ce végétal consacré aux divinités infernales et aux Morts qui étaient censés en consommer les tubercules, on imaginait les champs Élysée tapissés de prairies d'asphodèles.
Microcarpus : Du grec 'mikros' (petit) et 'karpos' (fruit), à petits fruits.
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Étymologies des noms français et latins : Thym : Du latin 'thymus', lui-même du grec 'thymós' (parfumer, faire une offrande) lui-même de l'ancien égyptien 'tham' (plante odoriférante qui servait à embaumer les Morts par fumigation).
Plantes |
Étymologies des noms français et latins : Hedera : Ancien nom latin du végétal. Pour les Grecs c'était un des attributs de Dionysos, des poètes, et le symbole de I'imMortalité.
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Étymologies des noms français et latins : Serpolet : Du provençal 'serpol' (thym sauvage) lui-même du latin 'serpullum'.
Serpullum : Du latin 'serpere' lui-même du grec 'herpein' (ramper), la plante pousse au niveau du sol en s'étalant.
Thymus : Du grec 'thymós' (parfumer, faire une offrande) lui-même de l'ancien égyptien 'tham' (plante odoriférante qui servait à embaumer les Morts par fumigation).
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Étymologies des noms français et latins : Asphodelus : Du grec 'asphodelos' nom déjà donné à la plante (fer de pique) allusion à la forme des feuilles.
Asphodelus : Nom grec de ce végétal consacré aux divinités infernales et aux Morts qui étaient censés en consommer les tubercules, on imaginait les champs Élysée tapissés de prairies d'asphodèles.
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Autres utilisations : comme poison dans l'Antiquité qui provoquait dans la Mort une crispation du visage, apellé 'sourir sardonique'.
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Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
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Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
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Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
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Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
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Symptômes de l'intoxication chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la Mort.
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