Crème pâtissière
Crème pâtissière

Beignets de fleurs de robinier et de glycine
Beignets de fleurs de robinier et de glycine

Sorbet cristal au romarin
Sorbet cristal au romarin

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Carolinotte aux glands
Carolinotte aux glands

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises
Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Tarte meringuée aux nèfles
Tarte meringuée aux nèfles

Quatre-quarts au chocolat fourré au sorbier torminal
Quatre-quarts au chocolat fourré au sorbier torminal

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pâte sablée
Pâte sablée

Gâteau aux marrons
Gâteau aux marrons

Sorbet de sorbes et poire pochée
Sorbet de sorbes et poire pochée

Petits flans au citron parfumés à la lavande
Petits flans au citron parfumés à la lavande

Madeleines parfumées à la lavande
Madeleines parfumées à la lavande

Île flottante à la fleur de lavande
Île flottante à la fleur de lavande

  1. Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas

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